Resveratrol

Resveratrol je prirodni polyfenolova sloucenina nalezana ve slupkach hroznu, bobulich, podzemnici olejne a japonskem drevu. Ziskal mezinarodni pozornost v 90. letech, kdy vyzkumnici navrhli, ze by mohl vysvetlit „Francouzsky paradox“ - pozorovani, ze Francouzi meli nizsi miry srdecnich chorob navzdory strave bohate na nasycene tuky, mozna diky konzumaci červeneho vina.

Resveratrol patri do tridy sloucenin nazyvanych stilbeny a existuje ve dvou formach: trans-resveratrol (stabilnejsi a biologicky aktivnejsi forma) a cis-resveratrol. Vetsina doplňku obsahuje trans-resveratrol.

Sloucenina aktivuje sirtuiny (zejmena SIRT1), rodinu proteinu zapojenych do bunecne odolnosti vuci stresu, opravy DNA a metabolicke regulace. Sirtuiny jsou casto nazyvany „geny dlouhovekosti“, protoze jejich aktivace je spojena s prodlouzenim zivota u ruznych organismu.

V roce 2006 studie ukazala, ze resveratrol muze prodlouzit zivotnost u kvasinek, cervu a much a zlepsit zdravotni ukazatele u mysi krmenych tučnou stravou. To podnitilo intenzivni zajem o resveratrol jako potencialni anti-aging slouceninu.

Nicmene lidske klinicke studie byly smisene. Resveratrol ma velmi nizkou biologickou dostupnost - vetsina je rychle metabolizovana a eliminovana. To vedlo k vyvoji ruznych forem se zlepsenym dorucenim a vyssim davkam v nedavnem vyzkumu.

Navzdory vyzvam biologicke dostupnosti zustava resveratrol jednou z nejvíce studovanych sloucenin pro dlouhovekost a prokazal prinosy pro kardiovaskularni zdravi, kontrolu krevniho cukru a zanet u lidskych studii.

Resveratrol pusobi svymi ucinky prostrednictvim vice mechanismu:

1. Aktivace sirtuinu: Resveratrol aktivuje SIRT1, NAD+-zavislou deacetylazu, ktera reguluje bunecne stresove odpovedi, opravu DNA, mitochondriálni biogenezi a metabolismus. Aktivace SIRT1 je spojena s dlouhovekosti u vice modelovych organismu.

2. Aktivace AMPK: Resveratrol aktivuje AMP-aktivovanou proteinovou kinazu (AMPK), bunecny senzor energie, ktery zlepsuje metabolicke zdravi, zvysuje mitochondriálni funkci a muze napodobit nektere ucinky kaloricke restrikce.

3. Aktivace Nrf2: Resveratrol muze aktivovat drahu Nrf2, ktera upreguluje endogenni antioxidační enzymy včetně superoxid dismutazy, katalazy a glutathion peroxidazy.

4. Inhibice NF-κB: Resveratrol inhibuje NF-κB, klicoveho regulatoru zanetu. Tento protizanetlivy ucinek muze byt zakladem mnoha jeho zdravotnich prinosu.

5. Zvyseni oxidu dusnatého: Resveratrol muze zvysit produkci oxidu dusnatého endotelnimi bunkami, potencialne zlepsujici prutok krve a kardiovaskularni zdravi.

6. Modulace estrogenoveho receptoru: Resveratrol se muze vazat na estrogenove receptory, pusobit jako fytoestrogen. To muze vysvetlit nektere jeho ucinky na zdravi kosti a kardiovaskularni zdravi.

7. Inhibice mTOR: Resveratrol muze inhibovat mTOR signalizaci, ktera je spojena s prodlouzenim zivota u ruznych organismu.

Resveratrol se nachazi v malych mnozstvich v hroznech, cervernem vine, bobulich a podzemnici olejne. Vino poskytuje vyssi koncentrace diky fermentaci hroznovych slupek.

Neni stanoveno RDA. Studie pouzivaji 150-1500 mg denne. Biologicka dostupnost je velmi nizka (mene nez 1%), coz vedlo k vyvoji forem se zlepsenym dorucenim.

Resveratrol aktivuje SIRT1 a AMPK, drahy spojene s dlouhovekosti. Prodluzuje zivotnost u kvasinek, cervu a much. Lidske ucinky na dlouhovekost zatim neprokazany, ale mechanisticky pravdepodobne.

Standardni resveratrol ma velmi spatnou biologickou dostupnost (<1%). Zlepsene formy zahrnuji mikronizovany, liposomalni a kombinace s piperinem nebo kvercetinem.