Vitamin B7

Biotin, známý také jako vitamin B7 nebo vitamin H, je esenciální ve vodě rozpustný B vitamin objevený na počátku 20. století. Původně byl nazýván "bios" a později "vitamin H" (z německého "haut" znamenajícího kůže) kvůli svým účinkům na zdraví pokožky.

Primární funkcí biotinu je jako kofaktor pro karboxylázové enzymy, které jsou nezbytné pro metabolismus mastných kyselin, glukózy a aminokyselin. Hraje také důležité role v expresi genů a buněčné signalizaci.

Navzdory své popularitě jako doplněk krásy pro vlasy, pokožku a nehty, vědecké důkazy podporující tyto přínosy u zdravých jedinců jsou omezené. Nedostatek biotinu způsobuje ztrátu vlasů a kožní vyrážky, což pravděpodobně vysvětluje marketingová tvrzení. Nicméně suplementace se zdá prospěšná pouze pro ty s aktuálním nedostatkem nebo specifickými stavy jako syndrom křehkých nehtů.

Skutečný nedostatek biotinu je vzácný u zdravých lidí, protože biotin je široce dostupný v potravinách a syntetizován střevními bakteriemi. Nicméně určité populace jsou v riziku: těhotné ženy, lidé se závislostí na alkoholu, ti s inflammatory bowel disease a jedinci užívající určitá léčiva (antikonvulziva, dlouhodobá antibiotika).

Důležitým zvážením je, že suplementace biotinem ve vysokých dávkách může interferovat s laboratorními testy, zejména štítnou žlázou a srdečními troponinovými testy. To vedlo FDA k vydání varování ohledně potenciálu biotinu způsobovat falešné výsledky testů.

Biotin primárně funguje jako kofaktor (prostetická skupina) pro pět karboxylázových enzymů u savců:

1. Acetyl-CoA karboxyláza (ACC): Katalyzuje konverzi acetyl-CoA na malonyl-CoA, první zavazující krok v syntéze mastných kyselin. Existují dvě isoformy: ACC1 (cytosolová, pro syntézu mastných kyselin) a ACC2 (mitochondriální, reguluje oxidaci mastných kyselin).

2. Pyruvát karboxyláza: Konvertuje pyruvát na oxaloacetát, kritický krok v glukoneogenezi (tvorba glukózy z nekarbohydrátových zdrojů) a doplňování intermediátů Krebsova cyklu.

3. Propionyl-CoA karboxyláza: Metabolizuje propionyl-CoA (z lichoběžníkových mastných kyselin a určitých aminokyselin) na methylmalonyl-CoA, nakonec vstupující do Krebsova cyklu jako succinyl-CoA.

4. Methylkrotonyl-CoA karboxyláza: Zapojena v metabolismu leucinu (aminokyselina). Nedostatek způsobuje akumulaci toxických metabolitů.

5. Methylmalonyl-CoA karboxyláza: Konvertuje methylmalonyl-CoA na succinyl-CoA, důležité pro metabolismus aminokyselin a mastných kyselin.

Nad rámec svých enzymatických rolí biotin ovlivňuje expresi genů. Ovlivňuje expresi genů zapojených v metabolismu glukózy, imunitní funkci a regulaci buněčného cyklu prostřednictvím biotinylace histonů (epigenetická modifikace).

Biotin také hraje role v buněčné signalizaci, imunitní funkci a genovém umlčení. Může ovlivňovat expresi genů zapojených ve zdraví vlasů a pokožky, i když přesné mechanismy těchto účinků nejsou plně pochopeny.

Biotin se nachází v mnoha potravinách, přičemž játra, žloutky a ořechy jsou obzvláště dobrými zdroji. Střevní bakterie také syntetizují biotin, který může být absorbován.

Nedostatek biotinu způsobuje dermatitidu, ztrátu vlasů (alopecii) a neurologické příznaky. Těžký nedostatek může být život ohrožující.

AI (Adekvátní příjem): dospělí 30 mcg/den. Žádné stanovené RDA kvůli nedostatečným datům. Požadavky se zvyšují během těhotenství (35 mcg/den) a laktace (35 mcg/den).

Doplňky biotinu typicky obsahují D-biotin, přirozeně se vyskytující aktivní formu. Většina doplňků poskytuje mnohem více než AI.