Vitamin B7

Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H, ist ein essentielles wasserlösliches B-Vitamin, das Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckt wurde. Es wurde zunächst "Bios" genannt und später "Vitamin H" (vom deutschen Wort "Haut") aufgrund seiner Wirkung auf die Hautgesundheit.

Die Hauptfunktion von Biotin ist die Funktion als Cofaktor für Carboxylase-Enzyme, die für den Stoffwechsel von Fettsäuren, Glukose und Aminosäuren essentiell sind. Es spielt auch wichtige Rollen bei der Genexpression und der Zellsignalgebung.

Trotz seiner Popularität als Schönheitspräparat für Haar, Haut und Nägel sind wissenschaftliche Belege für diese Vorteile bei gesunden Personen begrenzt. Biotinmangel verursacht tatsächlich Haarausfall und Hautausschläge, was die Vermarktungsansprüche erklärt. Allerdings scheint die Supplementation nur bei Personen mit tatsächlichem Mangel oder bestimmten Zuständen wie sprödem Nagelsyndrom zu helfen.

Echter Biotinmangel ist bei gesunden Menschen selten, da Biotin in Lebensmitteln weit verbreitet ist und von Darmbakterien synthetisiert wird. Bestimmte Bevölkerungsgruppen sind jedoch gefährdet: Schwangere, Personen mit Alkoholabhängigkeit, Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen und Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen (Antikonvulsiva, langfristige Antibiotika).

Ein wichtiger Aspekt ist, dass hochdosierte Biotin-Supplementation Labortests stören kann, insbesondere Schilddrüsen- und kardiale Troponin-Tests. Dies hat die FDA veranlasst, Warnungen vor der Fähigkeit von Biotin herauszugeben, falsche Testergebnisse zu verursachen.

Biotin fungiert primär als Cofaktor (prosthetische Gruppe) für fünf Carboxylase-Enzyme bei Säugetieren:

1. Acetyl-CoA-Carboxylase (ACC): Katalysiert die Umwandlung von Acetyl-CoA zu Malonyl-CoA, dem ersten entscheidenden Schritt in der Fettsäure-Synthese. Zwei Isoformen existieren: ACC1 (zytosolisch, für Fettsäure-Synthese) und ACC2 (mitochondrial, reguliert Fettsäure-Oxidation).

2. Pyruvat-Carboxylase: Wandelt Pyruvat in Oxalacetat um, ein kritischer Schritt in der Gluconeogenese (Herstellung von Glukose aus nicht-kohlenhydrathaltigen Quellen) und der Aufstockung von Krebs-Zwischenprodukten.

3. Propionyl-CoA-Carboxylase: Metabolisiert Propionyl-CoA (aus Fettsäuren mit ungerader Kettenlänge und bestimmten Aminosäuren) zu Methylmalonyl-CoA, das schließlich als Succinyl-CoA in den Krebs-Zyklus eintritt.

4. Methylcrotonyl-CoA-Carboxylase: Beteiligt am Leucin-Stoffwechsel (Aminosäure). Mangel verursacht Anhäufung toxischer Metaboliten.

5. Methylmalonyl-CoA-Carboxylase: Wandelt Methylmalonyl-CoA in Succinyl-CoA um, wichtig für Aminosäuren- und Fettsäuren-Stoffwechsel.

Über seine enzymatischen Rollen hinaus beeinflusst Biotin die Genexpression. Es beeinflusst die Expression von Genen, die am Glukose-Stoffwechsel, der Immunfunktion und der Zellzyklus-Regulation durch Biotinylierung von Histonen (epigenetische Modifikation) beteiligt sind.

Biotin spielt auch Rollen in der Zellsignalgebung, Immunfunktion und Gen-Silencing. Es kann die Expression von Genen beeinflussen, die an Haar- und Hautgesundheit beteiligt sind, obwohl die genauen Mechanismen für diese Effekte nicht vollständig verstanden sind.

Biotin ist in vielen Lebensmitteln enthalten, wobei Leber, Eigelb und Nüsse besonders gute Quellen sind. Darmbakterien synthetisieren auch Biotin, das absorbiert werden kann.

Biotinmangel verursacht Dermatitis, Haarausfall (Alopezie) und neurologische Symptome. Schwerer Mangel kann lebensbedrohlich sein.

AI (Adequate Intake): Erwachsene 30 mcg/Tag. Kein etablierter RDA aufgrund unzureichender Daten. Die Anforderungen erhöhen sich während der Schwangerschaft (35 mcg/Tag) und Stillzeit (35 mcg/Tag).

Biotin-Präparate enthalten typischerweise D-Biotin, die natürlich vorkommende aktive Form. Die meisten Präparate liefern weit mehr als der AI.